“Quem tem um amigo, tem tudo”, como já bem diz o clichê popular. Amigo é o que pensa, sonha, realiza junto, anda ao lado e estende a mão! Pessoas que representam o simples, transformando-o em realidade, em copo cheio, sempre terminando em muitas histórias e, mais ainda, em novas amizades! São pontes, são bases, são plataformas! Com leveza, na simplicidade e sem perder a realeza; o simples é real!

Criado pelos sócios Tai Barbin e Anderson Santos, expoentes dos balcões cariocas, o Liz fica no finalzinho da Rua Dias Ferreira, com visual intimista, e que veio para ser um bar de alta coquetelaria bem diferente dos que já estamos acostumados a ver.

imagem da liz drinks

“Quem tem um amigo, tem tudo”, como já bem diz o clichê popular. Amigo é o que pensa, sonha, realiza junto, anda ao lado e estende a mão! Pessoas que representam o simples, transformando-o em realidade, em copo cheio, sempre terminando em muitas histórias e, mais ainda, em novas amizades! São pontes, são bases, são plataformas! Com leveza, na simplicidade e sem perder a realeza; o simples é real!

Criado pelos sócios Tai Barbin e Anderson Santos, expoentes dos balcões cariocas, o Liz fica no finalzinho da Rua Dias Ferreira, com visual intimista, e que veio para ser um bar de alta coquetelaria bem diferente dos que já estamos acostumados a ver.

Coquetéis Zerezes

Champagne Cocktail

Ingredientes

  • 1 cubo de açúcar
  • 3 dashs de Angostura Bitters
  • Espumante
  • 6 folhas de hortelã
  • 1 dash de Angustura
  • 30 ml Espumante

O coquetel é montado, servido em uma taça flute, banhe o cubo de açúcar com bitters, completar com o espumante.

Old Cuban

Ingredientes

  • 40ml rum envelhecido
  • 15ml melado de cana
  • 20ml limão Taiti
  • 6 folhas de hortelã
  • 1 dash de Angustura
  • 30ml espumante

Bater todos os ingredientes menos o espumante com bastante gelo, filtrar duplamente em uma taça cupê, finalizar com o espumante e decorar com uma folha de hortelã.

French 75

Ingredientes

  • 40ml gin
  • 20ml suco de limão siciliano
  • 7,5ml xarope de açúcar (1:1)
  • 50ml espumante

Bater todos os ingredientes menos o espumante com bastante gelo e fazer a filtragem dupla em uma taça flute, finalizar com o espumante e com aroma da casca de limão siciliano.

Black Negroni

Ingredientes

  • 30ml gin
  • 30ml Campari
  • 20ml Amaro averna
  • 10ml vermouth rosso

Mexer todos os ingredientes em um mixing glass com bastante gelo, filtrar e servir em um copo baixo com gelo, finalizar com zest de laranja.

Fitzgerald

Ingredientes

  • 60ml gin
  • 30ml limão siciliano
  • 20ml limão Taiti
  • 15ml xarope de açúcar (1:1)
  • 4 dashs de Angostura Bitters

Bater todos os ingredientes em uma coqueteleira com bastante gelo, filtrar e servir em um copo baixo com gelo, finalizar com zest de limão limão siciliano.

Southside

Ingredientes

  • 60ml gin
  • 25ml limão Taiti
  • 15ml xarope de açúcar (1:1)
  • 8 folhas de hortelã

Bater todos os ingredientes em uma coqueteleira com bastante gelo, filtrar duplamente em taça coupe e finalizar com uma folha de hortelã.

Conheça os óculos favoritos do LIZ
Zila R$ 495,00
veja também o que a Juliana Gueiros preparou
para enriquecer o seu cardápio neste Natal!